Os petiscos da NáPara duas pessoas
Ingredientes:
250 gramas de salmão em filete grosso
6 gambas
6 palitos de delícias do mar
1 cebola
3 dentes de alho
1 tomate maduríssimo
2 mãos cheias se arroz
Água, sal (pouquinho)e picante a gosto.
Azeite
Preparação:
Num tacho com o azeite deixe aloirar a cebola e os alhos
Junte o tomate e deixe refogar só uns segundos
Adicione a água, duas chávenas almoçadeiras cheias.
Quando levantar fervura junte o salmão em cubos grossos
Cinco minutos depois junte o arroz bem lavado
15 minutos após ter levando a fervura, o arroz deve estar quase cozido
Adicione agora as gambas e as delícias em cubinhos
Mais 5 minutos e está pronto.
Bom apetite!
Sugiro que acompanhe com um Herdade do Esporão Branco.
Fernanda Ferreira
13 comentários:
Querida Amiga Ná,
Já consta no Saúde e Alimentação, com a indispensável declaração de maternidade, isto é, de autora!
Dó de olhar para a fotografia começo a salivar!!!
Beijos
João
Olá Fernanda!
Como complemento daquela expressão "o olhar também come"( ou será "também se come com o olhar"?) eu diria que aqui, infelizmente, é a única que está ao nosso alcance fazer, o que é uma grande pena, p'lo menos minha!
Bonito!
Beijinho.
Vitor Chuva
Amiga Fernanda
Obrigada por partilhar a receita.
Em breve vou experimentar.
Depois volto cá para dizer, mas o aspecto á óptimo.
Um beijinho
Amigos queridos!
João, Vitor e Manuela, muito obrigada, fico muito feliz com os vosssos generosos elogios.
Este é mais um daqueles pratos que toda a gente gosta, é delicioso, apelativo,relativamente económico e facílimo de fazer.
Experimentem que ficaram clientes.
Palavra da cozinheira.
Beijos a todos.
Ná
Querida Ná.Olha estive a ler com cuidado e se calhar para um destes dias experimentar,não sou especialista em salmão,mas penso que desta maneira deve ser bom,quanto ao conselho do vinho? muito bom.
Beijinhos
Lisa
Olá amiga Lisa,
Pois eu adoro salmão e mais é saudável, como bem sabes.
Mas sei que vais gostar desta receita.
Beijos
Ná
Hmmmm culinária portuguesa, só gosto do McDonald's.
Amigo Taxi Pluvioso.
Pratinhos de Couratos não são propriamente do McDonald's,ahahah!
Bfs.
Fernanda Ferreira
Querida Ná,
Eu que tanto gosto destas coisas já estou com a "água na boca"!
Beijinhos Amigos
Amigo Luís,
A esta hora só se fosse um chazinho, pode ser verde, sem açúcar e um ou dois biscoitos.
O José e eu comemos um bacalhau ... acho que preciso mesmo do chá.
Dentro de dias sai a receita...ok?
Prepare-se para salivar, ahahahah!
Beijinhos
Ná
Querida Ná,
Como é fim-de-semana hoje as favas do almoço vieram mais tarde mas, o cházinho agora vinha mesmo a calhar...Ahahahaha.
Beijinhos,
Amigo Luís,
Agora fiquei eu com água na boca, a pensar numa favada com chouriço caseiro e coentros, ahahahahah!
Parecemos uns alarves... só a falar de comida, quem não nos conhecer pensará que somos gordos e uns autênticos glutões.
Beijo
Ná
Meus caros,
Sei que posso ser suspeito, garanto que isto é uma maravilha.
O arroz não engorda e o resto também não.
J.Ferreira
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