31/12/2009

Sente-se à mesa connosco nesta passagem para 2010!

Um Fim de Ano tem que ser celebrado com uma mesa farta, bem decorada, mas não necessariamente carregada de gorduras ... então, preparei-nos uma Ceia saudável,mas tão deliciosa ou mais do que todas as outras e sem restrições notórias.

Ora vejam:

Começamos por uma entrada de salada com folhas verdes, legumes crus (por exemplo alface, beterraba e cenoura raspada). Alguns legumes cozidos e molho de iogurte desnatado com hortelã, ou se preferir o tradicional azeite.

Como prato principal, optei pelo peru, mas podemos ir para o tradicional bacalhau cozido com todos, ou frutos do mar.
Para acompanhar o peru, um arroz integral ou estufado (têm mais fibras) com ervilhas e cubinhos de cenoura,

A tradicional rabanada não pode faltar, mas de forno, claro! e naturalmente o Bolo Rei.
Fiz ainda uma deliciosa salada de frutas com cubinhos de gelatina colorida e reguei levemente com um vinho do Porto.
Preparei uma bandeja de frutos da época, é indispensável, para além de colorir a mesa...valem pelas suas propriedades anti-oxidantes, assim como castanhas, nozes, avelãs, e as indispensáveis passas. A sua saúde agradecerá a oferta de vitaminas, minerais e fibras.

Quanto a bebidas, lembre-se que um bom vinho tinto não faz mal a ninguém, pelo contrário.
Sempre com moderação, pensei num bom espumante para o brinde que todos faremos, aqui sentados a esta mesa com esta família maravilhosa de Sempre Jovens, com todo o carinho e o amor de sempre.
FELIZ ANO NOVO! CONTAMOS COM TODOS E MUITOS MAIS PARA 2010!!!!!

Fotos da Net!

Fernanda Ferreira (Ná)

16 comentários:

Luis disse...

Querida NÁ,
Óptima ceia para finalizar 2009!
Mais uma receita a tomar em consideração! Fiquei com água na boca!!!
Desejos de uma passagem do Ano no Skype...
Beijinhos e um abraço para Si e José. Saudades ao Pedro!

Fernanda disse...

Querido amigo Luís,

Muito obrigada por ter apreciado a minha ementa, que foi preparada com tanto carinho.

Já falei com o Pedro e falarei perto das 23:00, 24:00 lá.

Obrigada pelas suas constantes manifestação de ternura com o Clã Ferreira.

Boas entradas, eu brindarei à saúde e bem estar de todos.

Beijinhos

J.Ferreira disse...

Olá!

Vamos agora jantar e já me abriu o apetite.

Muito bem pensado, estaremos de volta a esta mesa por volta das 24:00.

Beijo,
J.Ferreira

Anónimo disse...

Dear Fernanda,

I was able to read your text... yes, it's true! but I better answer in English, so sorry to disappoint you!

The table as well as the dishes you suggest sound delicious. Congratulations.

I'll have a glass now, toast with me.

Your friend,
Sarah Sturgean

Fernanda disse...

Olá, bom dia :)

Já estamos em 2010 e sou feliz por todas as pequenas coisas que já me aconteceram...por te encontrar aqui mesmo que muita gente tenha faltado à ceia, tu vieste.
Obrigada!

As coisas têm o valor que têm. Eu dou muito valor às coisas mais simples, às que me enchem o coração.

Beijo

Fernanda disse...

Querida amiga Sarah!

Respondo-te em português porque sei que entendes tudo.
Aliás não devias ter tido receio em usar o teu português, mesmo não sendo perfeito, é muito bom. Palavra da tua ex-professora.
Minha querida, eu brindei sim, contigo e com todos os que estavam no meu pensamento.
Bom Ano Novo.
Espero ver-te brevemente.

Beijinhos

A. João Soares disse...

Querida Amiga Ná,

Bom Dia! Bom Ano
Depois de tanta festa que no nosso grupo, quase familiar, duram desde 19 de Novembro. Agora, vamos trabalhar serenamente, depois de despir o fraque.

Beijos de muita amizade
João

Fernanda disse...

Querido amigo João,

Bom Ano! Boa Tarde!

O José está a preparar o almoço.
Meu amigo, está bem, com ou sem fraque, fica sempre bem.
Trabalharemos ao ritmo que quiser.

Tenho em mente criar outro Blogue meu, só para fotografia e explorar as minhas viagens, serei a guia turística que sempre adorei ser.
Tenho fotos fabulosas e mais um elemento que precisa de divulgação dos trabalhos maravilhosos que faz,o Pedro Morgado (também conto consigo para o divulgar)... e naturalmente as fotos maravilhosas do José e eu própria (embora eu não use uma Nikon, última gama).

Terei sempre tempo para esta casa, que se fez minha e para todos os meus amigos, com provas dadas.

Estou à espera do primeiro texto deste Ano, que acho que deveria ser seu. SUGESTÃO!!!!

Nota importantíssima: Temos festa para breve, embora ainda não tenha descoberto o dia, mas eu chego lá!

Beijinhos

A. João Soares disse...

Querida Amiga Ná,

Pelos vistos está muito «apanhada» do bichinho da Blogosfera! Acho que deve criar esse blogue para melhor conhecermos Portugal, com tantas belezas escondidas que poucos conhecem.
Vou tentar pensar nessa sua sugestão.
E, quanto a festas, coisa pelas quais não morro de amores, mas de que a Ná gosta, será de fazer uma lista de datas a distribuir por e-mail entre os membros desta família SJ.

Bom Ano. Beijos
João

Celle disse...

maninha,Ná!
Ano Novo vida renovada!
problemas resolvidos...
lendo seu artigo e vendo a foto da linda mesa posta para a ceia com descrição supimpa dos ingredientes usados numa alimentação saudável me sentí mais uma vez irmanada porque tivemos quase a mesma ideia.
A diferença, usamos o arroz com lentilhas!
Desculpe o atrevimento: sua idéia dita ao João,é uma boa. Um amigo nosso, aposentado, vive de publicar viagens realizadas pelas companhias de turismo das quais é contratado. Cria com belas fotos slides, como motivação, dos locais da excurção e os PPS envia por email pela net convidando interessados para as viagens.
Divulga o end. o tel. da companhia e pede para entrar em contato.
Realize sua idéia irá dar certo...
Beijinhosno seu coração!
Celle

Fernanda disse...

Querido amigo João e Maninha Celle,

Desde que não me digam que preciso de terapia, os meus projectos avançarão à minha medida, com calma e serenidade, aliás como aconselhado pelo "boss".

Bom sabê-la de volta querida Celle, já equipada com nova máquina para não só comentar mas também postar.

Obrigada a ambos pelo apoio.
De momento só posso aconselhar o meu primeiro post Na Casa do Rau.
Basta clicar a minha assinatura.

Fernanda disse...

Querido amigo João,

Tentei enviar-lhe as fotos, mas infelizmente o meu computador está lentíssimo.
Nem lhe consegui responder.
Amigo, não precisa de me perguntar, eu é que agradeço que o faça, publique todas as fotos que gostar.
Sei que guardará a assinatura do autor.
Tenho confiança TOTAL em si.

No entanto, e para salvaguardar os direitos de autor do Pedro Morgado e não só, estou à espera que uma das minhas amigas me ensine como proceder para evitar que textos e fotos sejam copiados.

Mas a si e a todos os amigos de confiança, eu enviarei por e-mail.
Aliás é bom que divulguem, só assim ele será conhecido, mas há muita pirataria na Net, como bem sabe.

Beijinhos

A. João Soares disse...

MInha querida Amiga Ná,

Não foi preciso dar-se ao trabalho de enviar as fotos. Bastou a sua autorização para já cantarem no meu poleiro!!!
Basta abrir duas janelas no monitor uma é o seu blog com as fotos à vista, a outra é o meu blogger com a página em branco do «para redigir» e depois faz-se o arrastamento do seu para o meu.
A seguir pode fazer-se um ou outro ajustamento de intervalos entre fotos e a legenda no fim com os seus códigos.

Muito agradecido
Beijos
João

Fernanda disse...

Amigo João,

Ainda bem que assim é!
Eu ainda não precisei de a pôr em prática, mas experimentarei um dia destes.

O técnico cá de casa diz que o meu problema é igual ao dele, baixíssima potência,54,0 Mbps. Não sei. Veremos amanhã.

Beijinhos, até amanhã.

Pedro Ferreira disse...

Olá Mãe!

O que eu perdi! isto não se faz!!!
O que vale é que nada se estragou, até o peru está intacto. Fico com uma perninha, como sabes é a parte que mais gosto.
Linda mesa, parabéns!
Bebi umas taças por muitos, especialmente por ti e pelo pai.

Beijinhos para a melhor mãe do mundo e um abração ao paizão com muitas saudades.
Pedro

Fernanda disse...

Olá Filhote!

Podes comer as pernas e servir-te à vontade.
As vantagens do virtual é que as mesas ficam sempre cheias e lindas!
Sinceramente acho uma desvantagem, mas nada a fazer.

Nós também, e não adormeci antes da meia noite, andei por aqui, estive à conversa com a Mariz que estava sozinha, falei contigo, e brindei por todos os presentes e ausentes.

Um beijo grande e um abração.