12/10/2011

Dieta saudável


Este texto, apesar da sua extensão, tem muito interesse e merece ser lido frequentemente.


DIETA DOS FRANCESES - Utilidade Pública:
O Dr. Will Clower, médico neurofisiologista desenvolveu, durante sua estada de dois anos no Institute of Cognitive Science, em Lyon, na França, um plano de 10 etapas para nunca mais fazer dieta e, ainda assim, com saúde, como os franceses.

"Descobri que os franceses violam todas as regras alimentares que estipulamos para nós". E, apesar de seus cremes, queijos, manteigas e pães, a taxa de obesidade na França é de apenas 11,3% da população, segundo pesquisa realizada em 2005 pela Internacional Obesity Task Force.

O programa de emagrecimento saudável é baseado em quatro grandes princípios básicos:

- Comer alimentos de verdade
- Aprender a comer
- Reduzir a quantidade de comida
- Ser activo sem necessariamente se exercitar.

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